Giới thiệu thương hiệu

DALAC – Thương hiệu cà phê & nông sản đặc sản từ cao nguyên Mơ Nông

DALAC được thành lập với sứ mệnh nâng tầm giá trị nông sản Việt Nam, bắt đầu từ những hạt cà phê đặc sản trồng trên vùng cao nguyên Mơ Nông – nơi thiên nhiên ưu ái khí hậu trong lành, đất bazan màu mỡ và những người nông dân tâm huyết với nghề.

Chúng tôi tin rằng mỗi hạt nông sản mang trong mình câu chuyện riêng – câu chuyện về đất, về người, về hành trình tạo nên hương vị tự nhiên và đậm bản sắc Việt Nam. DALAC gìn giữ câu chuyện đó bằng sự tỉ mỉ trong từng khâu chọn lọc, chế biến và rang xay, để mang đến những sản phẩm chuẩn chất lượng cao và giàu giá trị thật.

Sứ mệnh – Tầm nhìn – Giá trị cốt lõi

Sứ mệnh

Mang đến cho người tiêu dùng trong và ngoài nước những sản phẩm cà phê và nông sản Việt Nam chất lượng cao, minh bạch, an toàn và giàu trải nghiệm.

Tầm nhìn

Trở thành thương hiệu nông sản tiêu chuẩn cao của Việt Nam, góp phần đưa cà phê Việt và nông sản Việt vươn xa trên thị trường quốc tế.

Giá trị cốt lõi:

  1. Minh bạch nguồn gốc

Sản phẩm được kiểm soát từ vùng nguyên liệu đến quy trình sản xuất.

  1. Chất lượng hàng đầu

Áp dụng tiêu chuẩn chọn lọc – rang xay – đóng gói nghiêm ngặt.

  1. Tôn trọng tự nhiên

Ưu tiên các phương pháp xử lý tự nhiên (Honey – Natural) và quy trình bền vững.

  1. Đồng hành cùng nông dân

Cùng phát triển với cộng đồng vùng trồng cao nguyên Mơ Nông.

  1. Sáng tạo & khác biệt

Phát triển các dòng sản phẩm độc đáo: Specialty, Honey, Natural, Signature Blend và dòng Tỏa Hương.

Vùng nguyên liệu – Cao nguyên Mơ Nông

Mơ Nông Highlands – nơi bắt đầu của hương vị

Cao nguyên Mơ Nông, tọa lạc ở độ cao từ 700 đến 1.200m, là vùng đất lý tưởng cho cà phê Arabica và Robusta phát triển.

Nhiệt độ mát mẻ quanh năm, sương sớm dày, thổ nhưỡng giàu khoáng chất tạo nên đặc tính hương vị đậm sâu, cân bằng và giàu hậu vị.

DALAC làm việc trực tiếp với nông hộ, kiểm soát mùa vụ, chất lượng quả chín và quy trình thu hoạch nhằm đảm bảo mỗi mẻ cà phê đều đạt chất lượng tốt nhất.

Quy trình sản xuất DALAC

Tỉ mỉ trong từng bước – từ hạt cà phê đến sản phẩm cuối cùng

Quy trình sản xuất tại DALAC được xây dựng theo tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng từng giai đoạn:

Bước 1 – Tuyển chọn hạt xanh

Chọn lọc kỹ lưỡng từng lô arabica & robusta, đảm bảo trái chín – kích cỡ đồng đều – sạch tạp chất.

Bước 2 – Sơ chế (Honey / Natural / Washed)

  • Honey: Giữ lại lớp nhầy ngọt tự nhiên → vị ngọt sâu, body dày.
  • Natural: Phơi nguyên quả → hương trái cây phong phú.
  • Washed: Sạch, sáng vị, phù hợp specialty.

Bước 3 – Rang theo profile riêng

Mỗi dòng cà phê được thử nghiệm nhiều lần để chọn được profile rang tối ưu, giữ trọn tính cách nguyên bản.

Bước 4 – Cupping đánh giá

Chuyên gia DALAC đánh giá hương – vị – body – aftertaste trước khi đóng gói.

Bước 5 – Đóng gói chuẩn xuất khẩu

Bao bì nhiều lớp, van 1 chiều, túi zipper, chống ẩm – đảm bảo hương vị ổn định trong thời gian dài.

Sự cam kết của DALAC

Cam kết từ DALAC với khách hàng và đối tác

  • Sản phẩm có nguồn gốc minh bạch
  • Quy trình sản xuất đạt chuẩn
  • Hương vị ổn định và phù hợp nhiều phương pháp pha
  • Hỗ trợ đối tác B2B, xuất khẩu & OEM/Private Label
  • Luôn đổi mới để mang lại trải nghiệm tốt hơn cho khách hàng

Kết luận – Thông điệp thương hiệu

DALAC COFFEE – Tôn vinh hương vị Việt Nam

Thông điệp:

Chúng tôi tin vào giá trị thật của nông sản Việt Nam.

Mỗi sản phẩm DALAC là sự kết hợp giữa tự nhiên, tay nghề và trách nhiệm – để hương vị Việt Nam được lan tỏa và ghi dấu trên bản đồ cà phê thế giới.